在企業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)中，必須嚴(yán)格遵守企業(yè)法規(guī)，按照企業(yè)生產(chǎn)需要，完善各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工作。在設(shè)備管理工作中，我們要明確產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生命線，把握好質(zhì)量就是保好大家的飯碗；有的放矢，更好地完成設(shè)備管理工作。明確設(shè)備管理應(yīng)有的方向和目標(biāo)，不僅要牢牢把握住設(shè)備管理安全生產(chǎn)要求，更要嚴(yán)密盯緊企業(yè)高質(zhì)量生產(chǎn)紅線。
1、明確設(shè)備管理目標(biāo)，確定設(shè)備管理原則。一切設(shè)備管理與維保均服務(wù)于產(chǎn)品質(zhì)量和效率。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，也是生產(chǎn)紅線，不得逾越。椰果飲料公司的食品安全質(zhì)量方針是：“創(chuàng)植物蛋白飲料名牌，讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向世界。持續(xù)提高質(zhì)量水平，不斷滿足顧客要求。”在此方針指導(dǎo)下，我們確定食品安全質(zhì)量目標(biāo)：每月產(chǎn)品生產(chǎn)合格率達(dá)≥99.8%，非零售顧客食品安全質(zhì)量，投訴≤1起。因此我們所有的設(shè)備管理工作，都必須以此為基準(zhǔn)紅線。基于此，我們提出設(shè)備管理的原則是：堅(jiān)持依靠技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展和預(yù)防為主的方針；堅(jiān)持維護(hù)和檢修相結(jié)合，大修理，改造與更新相結(jié)合，技術(shù)管理與經(jīng)濟(jì)管理相結(jié)合。產(chǎn)品質(zhì)量的保證離不開(kāi)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)。依據(jù)設(shè)備管理原則，設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)做到按時(shí)按制按需，不放松保養(yǎng)，不過(guò)度保養(yǎng)。完善保養(yǎng)體系，做到有計(jì)劃，有時(shí)效，有反饋。
2、建立健全設(shè)備綜合管理體系，加強(qiáng)設(shè)備綜合管理組織領(lǐng)導(dǎo)。由車間設(shè)備總經(jīng)理統(tǒng)籌，各工序設(shè)備主管分工負(fù)責(zé)，其余設(shè)備人員具體執(zhí)行。劃分各工序崗位職責(zé)目標(biāo)，“定人”“定崗”“定職責(zé)”，做到權(quán)責(zé)明確，目標(biāo)清晰，統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)處理。充分把握好各生產(chǎn)線前后端設(shè)備生產(chǎn)與維修保養(yǎng)周期頻率，明確關(guān)鍵工序生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，做到同步生產(chǎn)，協(xié)調(diào)維護(hù)保養(yǎng)，一致保證生產(chǎn)質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，減少維修保養(yǎng)冗余時(shí)長(zhǎng)。
3、完善各項(xiàng)設(shè)備管理制度，建立健全設(shè)備管理臺(tái)賬、各種設(shè)備生產(chǎn)運(yùn)行記錄和維修保養(yǎng)記錄。伴隨著生產(chǎn)發(fā)展的高質(zhì)量需要，生產(chǎn)設(shè)備也有計(jì)劃地更新，因此車間新添加的設(shè)備和原有設(shè)備臺(tái)賬也必須做到按需、按時(shí)同步。更新車間各工序現(xiàn)有操作規(guī)程、生產(chǎn)記錄表、潤(rùn)滑油添加記錄表、維修保養(yǎng)記錄表等，完善設(shè)備管理臺(tái)賬更新。由各車間主管負(fù)總責(zé)，相關(guān)人員配合執(zhí)行完成，能夠保證設(shè)備生產(chǎn)記錄有跡可循，有法可依，更好地讓相關(guān)人員熟悉新設(shè)備，用好舊設(shè)備。完善相關(guān)文件資料，在公司完成的FDA認(rèn)證審核過(guò)程中做到環(huán)環(huán)相扣，有理有節(jié)，為通過(guò)FDA認(rèn)證審核提供了事實(shí)上的有利證據(jù)，成為一舉通過(guò)FDA認(rèn)證審核的關(guān)鍵一環(huán)。
4、加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)管理，嚴(yán)格遵守企業(yè)法規(guī)，堅(jiān)決落實(shí)公司各項(xiàng)設(shè)備管理制度。設(shè)備管理必須有法可依，而不是無(wú)根之木。定期組織相關(guān)設(shè)備管理人員學(xué)習(xí)公司法規(guī)，嚴(yán)格按照法規(guī)處理備件申購(gòu)、消耗品申購(gòu)、設(shè)備更新采購(gòu)驗(yàn)收工作及倉(cāng)庫(kù)備件管理工作等，做到依法依規(guī)，程序正確。制定設(shè)備基礎(chǔ)管理制度，也必須嚴(yán)格遵守、依托集團(tuán)法規(guī)完善設(shè)備基礎(chǔ)管理制度，重罰違反集團(tuán)法規(guī)的一切行為，確立設(shè)備基礎(chǔ)管理上的紅線。
5、加強(qiáng)員工職業(yè)技能培訓(xùn)，特別是對(duì)設(shè)備維修人員的培訓(xùn)。各車間按計(jì)劃組織設(shè)備操作人員及維修工認(rèn)真學(xué)習(xí)操作規(guī)程，熟悉設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)流程和周期。利用生產(chǎn)閑時(shí)和檢修日開(kāi)展車間業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)落實(shí)培訓(xùn)考核實(shí)操檢驗(yàn)或考試答卷，鞏固培訓(xùn)效果。不斷激勵(lì)員工提高操作水平和技術(shù)維修保養(yǎng)能力，保證車間內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備高質(zhì)量、高效率運(yùn)行。
6、加強(qiáng)設(shè)備管理隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)業(yè)務(wù)尖子和技術(shù)骨干。吸收一批對(duì)設(shè)備工作管理感興趣、有基礎(chǔ)的年輕職工，由原有技術(shù)骨干對(duì)這批員工從設(shè)備原理、操作使用、維護(hù)保養(yǎng)、維修檢修等方面進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到加快人員對(duì)新設(shè)備適應(yīng)的目的。同時(shí)搞好傳、幫、帶，鼓勵(lì)員工在技術(shù)骨干的指導(dǎo)下努力實(shí)踐，提高動(dòng)手能力，還鼓勵(lì)和要求員工不懂的地方及時(shí)向廠方和有關(guān)技術(shù)部門(mén)咨詢和學(xué)習(xí)，并利用設(shè)備生產(chǎn)廠技術(shù)人員到我司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和維修時(shí)跟蹤學(xué)習(xí)，促使他們提高技術(shù)水平和適應(yīng)能力。充分利用現(xiàn)有條件，通過(guò)傳幫帶，將老師傅、老骨干的豐富經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)傳承下來(lái)，引領(lǐng)和帶動(dòng)新的一批又一批的技術(shù)人才，建立健全設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)人才梯隊(duì)。保證各司其職，德能配位，不大材小用，不無(wú)才偏用，做到公正公平用人，實(shí)在實(shí)誠(chéng)做事。
7.增強(qiáng)員工安全意識(shí)，保障企業(yè)生產(chǎn)安全。隨著安全生產(chǎn)觀念日益深入人心，企業(yè)生產(chǎn)安全也越來(lái)越得到重視。“人人講安全，個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急”，其中明確了安全第一的主旋律，也提出了“防風(fēng)險(xiǎn)，除隱患，遏事故”的具體任務(wù)。集團(tuán)和秀英區(qū)政府多次召開(kāi)安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)會(huì)，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)線上安全生產(chǎn)教育課，在公司內(nèi)部做到上傳下達(dá)。按照“不落一人”的要求，全力動(dòng)員積極參與線上安全教育答題活動(dòng)，及時(shí)組織公司員工進(jìn)行素質(zhì)教育學(xué)習(xí)，開(kāi)展試卷答題及抽查，營(yíng)造濃厚的安全生產(chǎn)氛圍，增強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)。同時(shí)，組織公司員工進(jìn)行消防演練培訓(xùn)和消防安全技能培訓(xùn)。開(kāi)展企業(yè)內(nèi)部安全隱患自查工作，落實(shí)安全責(zé)任人，相關(guān)人員簽訂安全責(zé)任書(shū)，有效保障員工人身安全和企業(yè)生產(chǎn)安全。
